¤ l’ortie ¤

« Promenez-vous dans les bois… pendant que l’ortie est là, mais si la pollution y était, il faudrait changer d’endroit ! »

Le printemps t’invite à agrémenter tes promenades d’une cueillette prudente, munie de gants pour récolter ses pousses avec douceur. Mais, plus les feuilles sont vert foncé, plus leurs propriétés sont riches.

L’ortie, utilisée déjà dans l’Antiquité, soigne la toux, l’arthrite et stimule la pousse des cheveux, des ongles. Elle a mille vertus.

Ses propriétés urticantes sont inactivées par la cuisson, le séchage et le procédé d’extraction.

En médecine ayurvédique, elle est associée à d’autres plantes mais possède à elle seule de nombreuses propriétés :Son pouvoir n’est plus à démontrer, c’est une vraie plante aliment : Détoxifiante, reminéralisante, alcalinisante, donc parfaite pour l’équilibre acido-basique. Elle est aussi riche en silice, en protéines, en fer (très conseillée aux personnes anémiées) et en vitamine C ( elle en contient 5 fois plus qu’un citron) et calcium.

A consommer en infusion (10 mns dans une tasse d’eau bien chaude), d’abord une tasse le premier jour, pourquoi pas à jeun, puis deux le second, et trois à partir du 3ème jour sans excéder une cure de 21 jours, pour éviter de fatiguer le rein. Idéale aussi en tisane le midi ou l’après-midi mais déconseillée après 19h car elle pourrait nuire au sommeil. Elle se consomme aussi en jus avec extracteur, ou en soupe ou tartes, mais ses propriétés seront amoindries.

Considérée comme une plante adaptogène, ses graines sont aussi très intéressantes à consommer avec du miel, notamment pour les périodes de stress, de fatigue mentale, de surmenage.

Elle a peu de contre-indications, mais en cas de doute, demander un avis médical, notamment en cas de traitement médicamenteux, elle est notamment déconseillée aux personnes sous traitement fluidifiant ( de circulation sanguine).Bonne et douce détox en compagnie de l’ortie.

Mélanie